Toute la boucherie – charcuterie artisanale
Artisanat
un peu plus de 500 clients artisans bouchers-charcutiers-traiteurs du grand ouest.
Fabrication à la ferme
Près de 100 clients sur l’ouest sont des producteurs qui ont développé une activité de vente directe.
Salaisons et petites industries
Andouillers, charcuterie industrielle traditionnelle, traiteurs.
Export
L’entreprise exporte une partie de sa production vers les pays d’Europe : Italie, Allemagne, Espagne, Pologne, ainsi que dans certains pays d’Afrique du Nord grâce à une certification Hallal.
GMS
Environ 80 magasins parmi les enseignes nationales qui fabriquent leurs charcuteries au rayon traditionnel ou LS.